退院してからの食事もカロリーを抑えて生活をしなければいけません。
そこで巷で流行りの料理器具?ルクエの登場です。
昨日のお昼はココイチでパリパリチキンのスープカレーを食べて若干カロリーオーバー気味だったので、夜はこのルクエでカロリー制御を。
材料は、キャベツ、もやし、エリンギ。
調理(言う程のものではない)は、ルクエに材料を並べて、塩、胡椒。
500Wの出力で5分レンジでチンするだけ。後は市販のドレッシングはカロリーが高いので、ボッカレモンをかけて出来上がり!?それにベーコンエッグと全粒粉のパン一切れ。
今後は、この様な食事で生活をしていかないと…。