旧ブログ［2007.11.26］：家でもつ鍋を作りました。

と言っても、モツ肉と出汁があらかじめ入っているもの使いましたが。
あとはキャベツとキノコ類、豆腐を用意し締めの中華麺で。

鍋はちょっと大げさ、久々に広島流お好み焼きでも作ろうかとと思案したあげく、キャベツが安かったので大量に消費する料理はと。

ニラを買わなかったのでモツ鍋らしくなかったけど、大量のキャベツに、エノキ、マイタケもいれてキノコ鍋みたいになりました。

締めの中華麺もなかなかでした。